Queso Pategras

Simplemente irresistible....

De mediana humedad y de tipo graso, es elaborado con leche estandarizada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coaguladas por enzimas específicas. Presenta un agradable sabor y aroma. Su masa es elástica, pero al mismo tiempo consistente además posee ojos bien diseminados.

Hormas de 4,5 Kg., recubierto de parafina roja.

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