Queso Gouda

Con sólo mirar la foto, uno se pregunta ¿No te comerías este quesito?

La pasta semi-dura de este producto, es resultado de la mediana humedad que posee. El mismo es elaborado con leche estandarizada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coaguladas por enzimas específicas. Su masa es compacta y elástica, de color blanco-amarillenta.

Hormas de 3 Kg., color natural recubierto con pintura incolora.

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