Es un producto graso, obtenido exclusivamente por el batido y amasado de la crema de leche pasteurizada, previa modificación biológica. Sólo cuenta con el agregado de sal.

Sachets de 5, 10 litros con tapa inviolable y pote de 200 gr.

Recomendaciones: Endibias con jamon y queso Gruyere.