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barra pasta hilada
mozzarella barra 1
 
Mozzarella en barra
miscelanea
Dejáte tentar por este delicioso queso… 
Se trata de un queso semigraso de muy alta humedad, obtenido por hilado de una masa acidificada (producto intermedio obtenido por coagulación de la leche por medio enzima específicas).
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Hormas de 3,4 Kg., envasadas al vacío.
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Recomendaciones: Pizza a La Casiana
 
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oro ok
Exposición Rural de Brandsen: 2010
Cata de Quesos de Tandil: 2013 - 2011
Expo de San Vicente: 2013 - 2011
Expo-Suipacha: 2013







plata ok
Cata de Quesos de Tandil - 2012
Expo-Suipacha: 2010 - 2009

bronce ok
Expo- Suipacha: 2012 - 2011 - 2008
Exposición Rural de Brandsen: 2011

copita
Expo-Suipacha - Concurso de Quesos para PYMES - 2013: Gran Campeón Internacional.
50ª Exposición Rural de Brandsen - 3ª Cata de Quesos PYME - 2010: Mejor Queso de toda la cata.
mozzarella cilindro 1
 
Mozzarella cilindro
miscelanea
Un producto de excelencia para las grandes recetas… 
Es una pasta muy húmeda y blanda de tipo semigraso, que se obtiene por hilado de una masa acidificada (producto intermedio obtenido por coagulación de la leche por medio de enzimas especificas). Su sabor se caracteriza por ser muy suave.
 
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Hormas de aproximadamente 4,3 Kg., envasadas en bolsas blancas.
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Recomendaciones: Pizza a La Casiana
mozzarella plancha 1
 
Mozzarella plancha
miscelanea
Una presentación inigualable, como su sabor… 
Queso semigraso de muy alta humedad, obtenido por hilado de una masa acidificada (producto intermedio obtenido por coagulación de la leche por medio enzimas especificas). Su color es blanco- amarillento, de textura uniforme.
 
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Hormas de 10 Kg., envasadas en bolsas cristal transparente.
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Recomendaciones: Pizza a La Casiana
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parrillero 1
 
Queso Parrillero
miscelanea
Hasta las brasas crujen de sabor cuando en tu mesa aparece el Parrillero de La Casiana.
Es un queso de pasta dura blanca-amarillenta de textura uniforme. Con un agradable sabor intenso para el paladar. No presenta ojos.
 
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Hormas de 3,4 Kg.
oro ok
Exposición Rural de Brandsen: 2011
4º Cata de Quesos de Tandil: 2011
Expo-Suipacha: 2010













plata ok
Cata de Quesos de Tandil: 2013 - 2012
Expo-Suipacha: 2010 - 2008







bronce ok
Concurso Internacional de Quesos Uruguay "La Cata": 2011


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